Rondleiding door de oude binnenstad van Osnabrück: tussen traditie en moderniteit
De culinaire reis begint in het hart van de oude stad. We beginnen bij het beeld van de leeuwenpoedel op het voorplein van de kathedraal, verkennen vervolgens het klooster, de steenhouwwerken en andere bijzonderheden van de oude binnenstad en doorlopen de geschiedenis(sen) van Osnabrück voor het stadhuis van de Vrede van Westfalen en de stadswaag. We wandelen door de gezellige wijk Heger-Tor met zijn kroegen, bekijken het Felix-Nussbaum-Haus en leren over een deel van de donkere geschiedenis van Osnabrück.
Hilarische anekdotes, Osnabrücker tradities en architectonische bijzonderheden begeleiden ons op onze weg door de oude binnenstad. Terwijl we meer horen over de bijzondere rol van Osnabrück tijdens de vredesonderhandelingen tot 1648 en zijn pragmatische houding tegenover religie, ontdekken we vakwerkhuizen en komen we interessante feiten te weten over de rol van het Britse leger in de ontwikkeling van de stad.
We zetten koers naar de moderne straten van de stad met hun vele cafés en dompelen ons onder in het heden. De hele tour wordt afgerond met uitstekende culinaire hoogstandjes en spannende insidertips. Leer Osnabrück van zijn bijzondere kant kennen!
Een selectie van spannende culinaire stops wacht op je tijdens je tour, bijvoorbeeld:
- een restaurant met vegetarische en veganistische soepen
- een kleine delicatessenwinkel met versgeperste sappen
- een marktkraam met met liefde gemaakt gebak
- een oosters restaurant met falafel gemaakt volgens familierecept
- een Spaanse delicatessenwinkel met voortreffelijke tapas
Noot: Dit zijn voorbeelden van verschillende culinaire partnerrestaurants die we bezoeken tijdens onze tours, afhankelijk van het moment van de dag en de week.
Weer
