Bakkerijschool Coppenrath Feingebäck GmbH

Beleef het bakken!

Wie kent ze niet… de (over)heerlijke koekjes van Coppenrath. Zij bakken al bijna 200 jaar koekjes en banket. In de liefdevol gerestaureerde bakkerij in het ruim 200 jaar oude huis worden cursussen en workshops gegeven, waar bezoekers het bakkersvak kunnen leren kennen. Bakken in het algemeen en de productie van fijne koekjes door de firma Coppenrath staan hierbij centraal. De verschillende groepen ervaren hier in theorie en praktijk hoe men heerlijke koekjes maakt van streekgranen. Ook leren ze hoe de productie van bakkerijproducten in de afgelopen 125 jaar is veranderd - want het familiebedrijf wordt inmiddels door de 6e generatie gerund.
In de koekjeswinkel verderop zijn er speciale aanbiedingen, B-artikelen, producten uit bakkerijproeven en andere lekkere koopjes. Hier kan men niet met lege handen weggaan.
 
Beleef het bakken!