Im Mittelalter legten die Herren von Aerzen eine Burg im Hummetal an, die Mittelpunkt einer kleinen Herrschaft wurde.
Vor der Burg entstand ein Burgflecken, eine stadtähnliche Siedlung, deren Strukturen sich auch heute noch erkennen lassen. Mehr zur Geschichte und Entwicklung Aerzens erfahren die Teilnehmer bei dieser Führung durch den Altflecken.