Tradition trifft auf Bewusstsein
Willkommen in unserem Hofladen direkt am Schloß Eichicht!
Wildfleisch – ein Hochgenuss aus der Natur - dem hat sich Dr. Catharina Buchholz versprochen. „In einer Zeit in dem das Ausmaß der intensiven Tierhaltung mit den Folgen für Umwelt, Ressourcen, Wirtschaft, Mensch und Tier immer deutlicher wird, wollen wir den Markt für gesundes und nachhaltiges Fleisch öffnen.“
2020 wird der Wildbrethandel Schloss Eichicht mit dem Ziel gegründet, regionales Wildbret aus dem Thüringer Saalewald überregional als echte Alternative gegenüber der in industrieller Tierhaltung hergestellter Fleischwaren anzubieten.
2021 ging unser Traum in Erfüllung! Ein Hofladen konnte in den Wiederaufbau einer historischen Scheune, die das Schlossensemble nun wieder vervollständigt, integriert werden.
All unsere Wildspezialitäten können hier direkt erworben, oder nach Onlinebestellung einfach abgeholt werden.
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