Brauereifest zu Beginn des neuen Braujahres

Heute lädt das Rolschter Brauhaus zum traditionellen Brauereifest im Schalander ein. Anlass ist der Beginn des neuen Braujahres, der seit Jahrhunderten am 1. Oktober gefeiert wird.

Historisch hat dieser Termin eine besondere Bedeutung: Bevor es Kühltechnik gab, konnte Bier nur in den kalten Monaten gebraut werden. Nach der Ernte von Hopfen und Getreide im Herbst begann daher das Braujahr im Oktober. Dieser Brauch wird bis heute in vielen Brauereien gepflegt – so auch im Rolschter Brauhaus.

Die Besucherinnen und Besucher erwartet ein geselliges Fest mit frisch gezapften Rolschter und musikalischer Unterhaltung. 

Ab 14 Uhr ist die Gulaschkanone angeheizt. Es gibt einen deftigen Braumeistertopf - in Schwarzbier geschmortes Rindfleisch mit Gemüse und hausgebackenen Brot aus Biertreber. Wir zeigen Euch unsere Brauerei nach der Vergrößerung mit neuem Sudwerk. 

Am Abend ab 19:30 Uhr steigt dann eine Classic-Rock-Party im Schalander. Für beste Stimmung sorgt DJ Eismann.