In Bayern wird schon immer gut gekocht. In der Oberpfalz auch. Resi und Robert Tischler haben es sich zur Aufgabe gemacht, die alten Rezepte zeitgemäß zu interpretieren. Was dabei herauskommt ist "ausgezeichnete Bayerische Küche". Dies würdigte das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie der Hotel und Gaststättenverband DEHOGA mit einer Auszeichnung. In der Posthalter-Küche legt man Wert auf unverfälschten Genuss, ohne irgendwelche künstlichen Zusatzstoffe. „Man soll die Oberpfalz schmecken“, sagen die Küchenchefs.