"Sehr geehrte Gäste, wir begrüßen Sie auf´s Herzlichste in unserem Restaurant und Biergarten „Am Paarsteg“ und wünschen Ihnen eine angenehme Zeit bei uns. Es ist unser Anliegen Sie mit unserem Konzept der regionalen Küche zu verwöhnen und Ihnen kulinarische Überraschungen anzubieten. Unser Konzept der regionalen Küche basiert darauf, dass wir unser Fleisch, Gemüse und Salat etc. so weit wie möglich direkt von uns bekannten regionalen Landwirten und Erzeugern beziehen und somit einen direkten Einfluss auf das Tierwohl als auch auf die Qualität unserer angebotenen Produkte haben. Wir sind der Meinung dass dadurch eine größtmögliche Nachhaltigkeit für unsere Umwelt und unsere Lieferanten gewährleistet werden kann."
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