Der Apfel zählt zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland, und die Auswahl der Arten ist enorm. Neben den bekannten Sorten wie Elstar, Jonagold und Gala zeigen viele Apfel-Liebhaber Interesse an traditionellen und wiederentdeckten Apfelsorten wie James Grieve, Goldparmäne, Graue Herbstrenette und Gravensteiner. Weltweit existieren etwa 30.000 Apfelsorten. Beim Apfelfest in Bad Waldliesborn, welches am 13. und 14. September stattfindet, werden zahlreiche Sorten des Apfels vorgestellt. Umfasst wird das Fest mit einem bunten Rahmenprogramm für die ganze Familie. Es warten der Kunsthandwerkermarkt, der Pomologenverein und viele weitere tolle Familienaktionen am Haus des Gastes, sowie auf dem Kurhausvorplatz.
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