Dinkelhof Klus

Der Dinkelhof Klus ist ein traditionsreicher bäuerlicher Familienbetrieb, der seit Generationen auf die Direktvermarktung eigener Produkte setzt. Als erster Hof im Emsland begann man hier 2002 mit dem Anbau von Dinkel und erlangte dadurch den Ruf als Dinkel-Pionier der Region.

Auf dem Hof wird das Frankenkorn angebaut, eine besonders verträgliche, traditionelle Sorte. Durch den Verzicht auf Dünger entsteht ein nahrhaftes und natürlich gewachsenes Korn.

In der hofeigenen Mühle wird der Dinkel zu verschiedenen Mehlsorten und Backmischungen verarbeitet. Diese und andere regionale Lebensmittel werden seit 2004 im Hofladen angeboten.

Ein Besuch im Dinkelhof Klus ermöglicht es, die Qualität und Frische der Produkte direkt vom Hof zu erleben.