Kooperative "de Graanrepubliek"

Hier, mitten in der Groninger Landschaft, starten wir eine landwirtschaftliche Revolution, die unsere Art zu essen nachhaltiger machen wird. Auf unserem eigenen Land, mit unseren Menschen, zusammen mit der Natur, entwickeln wir eine neue köstliche Nahrungskette. Und jeder kann mitmachen.

Unser historischer Stammsitz in Bad Nieuweschans ist das atemberaubende Zentrum, in dem Sie fühlen, schmecken und sehen können, was wir unter wirklich lecker, wirklich schön und wirklich nachhaltig verstehen. Hier nimmt alles Gestalt an. Hier knarrt, blubbert und zischt es. Hier experimentieren verschiedene Hersteller und Landwirte mit neuen und alten Anwendungen von Groninger Getreide, zum Beispiel in Bier, Gin und Brot.

Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Braugerste, Backweizen und Hafer. Landwirte können dies ausnutzen. Auch der Anbau von anderen, vor allem alten Getreidesorten nimmt zu. Die Nachfrage nach alten Getreidesorten nach Qualität und Geschmack ermöglicht es dem Landwirt, in Zusammenarbeit mit unseren Getreideberatern einen abwechslungsreichen Anbauplan zu erstellen, der den Boden anreichert und dem Landwirt die Umstellung auf eine naturverträgliche Landwirtschaft ermöglicht. Aus diesen schmackhaften Getreidesorten können wir dann spannende neue schmackhafte Getreideprodukte herstellen. Eine köstliche Nahrungskette, die sich gut anfühlt, vom Boden bis zum Mund. Eine Bewegung, die sich für eine gesunde Zukunft für uns alle einsetzt, mit köstlichen Geschmacksrichtungen.

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