Weinberg am Wöhrsee

Parks/Gärten
Gegenüber des Wöhrseebad-Einganges kann man ein paar Weinreben entdecken.

Schon in der Vergangenheit hat man einen Teil der Hänge als Weinanbauflächen genutzt. Um diese Tradition teilweise wieder aufheben zu lassen, wurde zusammen mit der Partnerstadt Ptui in Slowenien das Weinhangprojekt am Burghang Burghausen gestartet. Im Zuge der Landesgartenschau wurden 400 Weinreben der Sorte „Grauburgunder“ gepflanzt. Seither wird der Weinberg von der Siedlervereinigung Burghausen e. V. mit Unterstützung der Stadt Burghausen gepflegt und geerntet. Die gelesenen Weintrauben werden in Unterfranken zum „Herzogstädter Gwax“ gekeltert. 

Durch die steigenden Erntemengen konnte man zusätzlich zu dem Burgunder auch einen Secco anbieten. Unter einem Secco versteht man einen Wein, dem nach dem Herstellungsprozess Kohlensäure hinzugefügt wird.  Die beiden Produkte tragen die Namen Gwax und Burgsecco.  Verkostet werden können die 200 bis 400 Liter Wein im Frühjahr des darauffolgenden Jahres. 

Quelle:

Burghauser Touristik GmbH

destination.one

Organisation:

Burghauser Touristik GmbH

Zuletzt geändert am 29.05.2020

ID: p_100006819