Amateurtheater mit Schwerpunkt auf gesellschaftskritischen und zeitgenössischen Stücken.
In den vielen Jahren ihres Bestehens entwickelte die Probebühne, deren Spielstätte in einer ehemaligen Komtureikirche untergebracht ist, eine eigenständige dramaturgische Linie: Höhepunkte waren Uraufführungen bislang unbekannter dramatischer Stücke des Romanautors Erich Maria Remarque. Aber auch Stücke der "Verbrannten Dichter" aus der Zeit des Nationalsozialismus und selten gespielte dramatische Werke bekannter deutscher Autoren gehören zum Repertoire.
Aufgrund von Brandschutzauflagen ist das Gebäude aktuell nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Probebühne weicht daher auf alternative Spielmöglichkeiten in Osnabrück wie das emma Theater des Theaters Osnabrück oder das erste unordentliche Zimmertheater aus. Informationen zu den aktuellen Produktionen, Terminen und Vorverkauf sind auf der Website der Probebühne einzusehen.