GAIA steht neben SPEISE | TRANK | KULTUR auch für BIOLOGISCH | REGIONAL |
NACHHALTIG.
Saisonale Gerichte mit kulinarischen Einflüssen aus verschiedenen Kulturen. Hier stehen Geschmack und Nachhaltigkeit im Fokus. Alle Speisen sind selbstgemacht und frisch zubereitet. Daher ist die Speisekarte im stetigen Wandel.
Im Sommer sind die Plätze auf der Außenterrasse am Flößerplatz sehr begehrt, denn der rauschende Lech bietet ein wenig Abkühlung und das perfekte Sommerfeeling.