Brot und Aufstriche

Mit Sauerteig, Hefe, Low-Carb oder Vollkorn – Brot in allen Variationen selber backen ist gar nicht so schwer wie viele denken. In diesem Kurs geht es dabei nicht um korrektes Bäckerhandwerk, sondern mehr um gesundheitliche Aspekte und einfache Methoden für den Alltag. Wir setzen selbst Sauerteig an, backen verschiedene Brote und bereiten passende Aufstriche zu. Bitte am Freitag eine Teigschüssel mit Deckel plus Rührlöffel und am Samstag ein Schraubglas mitbringen. An beiden Tagen bitte ein Geschirrtuch, Spülschwamm und etwas zu trinken mitbringen.

Kursnr.: 2617572103

Beginn: Freitag, 08.05.2026, 19.00 - 21.00 Uhr (Schule Kloster Barthe, Hesel)
Samstag, 09.05.2026 09.00 - 13.30 Uhr (Schule Kloster Barthe, Hesel) , 19:00 - 21:00 Uhr

Dauer: 2 Termin(e)

Kursort: Hesel, Kirchstr. 28, Schule "Kloster Barthe", Schulküche

Gebühr: 40,00 € + 10,00 Euro Lebensmittelgeld in bar an die Dozentin zu bezahlen (inkl. MwSt.)

Mitzubringen / Materialien: An-/ Abmeldeschluss: 28.04.2026
Bitte am Freitag eine Teigschüssel mit Deckel plus Rührlöffel und am Samstag ein Schraubglas mitbringen. An beiden Tagen bitte eine Kochschürze, Geschirrtuch, Spülschwamm und etwas zu trinken mitbringen.

Dozentin: Julia Engel 

Zur Anmeldung: https://www.vhs-leer.de/programm/gesundheit/kw/bereich/kursdetails/kurs/2617572103/kursname/Brot%20und%20Aufstriche/kategorie-id/114/